春节临近，汉阴县漩涡镇茨沟村吴家花屋热闹非凡，锣鼓声震耳欲聋。村民吴紫珍在这里操办了一场充满陕南民俗风情的杀猪宴，邀请外地朋友和乡邻亲友数百人共聚一堂，杀年猪、品庖汤、看民俗表演，用原汁原味的乡村习俗营造出浓厚的年节气氛。
杀猪宴在陕南乡村由来已久，吴紫珍操办这次宴席有着多方面的暖心考量。她长期在西安从事餐饮行业，去年曾邀请商会朋友回家乡体验杀猪习俗，今年受到民俗热潮的感染，加上春节期间忙于生意，无暇陪伴父母、走访亲友，便打算借杀猪宴答谢乡邻对父母的照顾，同时让外地朋友领略陕南民俗的风采。她的这一想法得到了父母的全力赞同。
茨沟村村民 吴紫珍：
有这个想法之后就给屋里说，先看爸妈对这个事情怎么看，他们开心得很，我说要是人来多了把你这头猪吃完了咋办，他们说吃完了就吃完了，那有啥！
为了办好这场宴席，吴紫珍提前购置了蔬菜、粮油等食材。杀猪时，乡邻们纷纷主动帮忙，五六个人分工配合，延续着“一家杀猪，邻里相帮”的乡村传统，也让游客能够近距离感受杀猪民俗的趣味。
茨沟村村民 吴紫珍：
既然是办杀猪宴，肯定是招呼大家免费吃，主要是大家玩得开心，预计不到来多少人，预备了20席，还预备一些席口，尽量都招待了。
活动现场，民俗节目轮番上演，热闹气氛推向高潮。激昂的锣鼓、灵巧的采莲船、悠扬的地方戏依次亮相，演员与观众热情互动，村民和游客纷纷围拢观看，掌声不断，平日宁静的村庄顿时变成了一片欢腾的海洋。庖汤美食更是整场宴席的亮点，汉阴县美食协会全程参与，不仅出资协助采购食材，还派出烹饪大师现场操刀，墨鱼汤、蒸碗、莲藕炖猪蹄等陕南特色菜肴陆续端上桌，热气蒸腾、香气扑鼻，让宾客们吃得十分尽兴。
汉阴美食协会会长 石燕：
我们紧扣乡村年味来展开杀猪宴菜品的制作，既有漩涡凤堰这边的特色，也紧扣了咱们汉阴的一个地域特色，我们想用最好的手艺、最好的味道把外来的游客、嘉宾招待好，也把我们汉阴热情好客的这一面展现出来。
院坝中，20张桌子依次排开，游客们围坐在桌前，一边夹着鲜美的庖汤菜，一边不时将目光投向戏台上的地方戏表演。每当戏腔婉转悠扬时，席间便爆发出阵阵叫好声，大家沉浸式地感受着陕南乡村独有的热闹年味。
游客 张先生：
有一种过年的感觉，今天我们也是从西安赶过来，不管是美食还是当地的风俗文化，包括当地这么淳朴的农村气息让我们很受感动，我们也受到了热情的款待，找到了过去那种农村的感觉，远离都市的喧嚣，来到这个吴家花屋，让我们寻找到了儿时的记忆。
市民 刘康群：
感觉非常好，接地气，唱的这个地方戏我们还没经常看过，现场的氛围非常热闹，人来人往，很喜庆的。
在吴紫珍眼中，杀猪宴不只是一次团聚，更是陕南民俗的生动延续，既蕴含着邻里和睦、孝亲敬老的情谊，也能让更多人认识茨沟村，走进凤堰梯田。
茨沟村村民 吴紫珍：
我想通过这次活动能够把更多的朋友带到这里来，因为我们这里是凤堰万亩梯田景区，我希望大家多来了解我的家乡，来的人能感受到当地的民俗，和城里的体验是完全不同的，我希望这次活动能留下这么一点意义。
时至今日，在汉阴漩涡镇，杀猪宴已经超越了一场美食盛宴的范畴，成为当地民俗文化的重要载体，也是连接乡情、传递温暖的情感纽带。这场红红火火的杀猪宴，让传统民俗在乡土中扎根，让年味在庖汤的香气里愈加浓郁，也让更多人看到，陕南乡村的民俗文化正以鲜活、热烈的方式重新焕发光彩。
编辑：吴九九。
编审：文婷 黄琪雅。
终审：方亮。
